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安全首位
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版權說明

發布日期:2020-12-02

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基本含義:

在食品類專業中,安全主要是指食品安全,即食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題"。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央農村工作會議在北京舉行,習近平在會上發表重要講話。會議強調,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對執政能力的重大考驗。食品安全,是"管"出來的。

適用專業(32)

    高職(32):

  • 食品檢驗檢測技術藥品經營與管理工業機器人技術食品智能加工技術釀酒技術食品質量與安全食品貯運與營銷食品檢測技術-舊食品營養與健康食品營養與檢測-舊中藥材生產與加工藥品生產技術獸藥制藥技術藥品質量與安全制藥設備應用技術化學制藥技術生物制藥技術中藥制藥藥物制劑技術藥品經營與管理-舊藥品服務與管理-舊保健食品質量與管理化妝品經營與管理食品藥品監督管理糧食工程技術糧食儲運與質量安全道路與橋梁工程技術空中乘務城市軌道交通機電技術電子信息工程技術汽車技術服務與營銷現代物流管理
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適用課程(1)

  • 實驗室安全與基本操作技能
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版權說明及權利通知

詳細解釋

生命安全是第一位的。生產和安全相互依存,不可分割。離開生產活動,安全就失去了意義,沒有安全保障,生產就不能順利進行。因此必須將安全生產放在第一位,必須把保護勞動者在生產勞動中的生命安全和健康放在首要位置。 安全生產的標準: 1、必須堅持以人為本。把安全生產作為經濟工作中的首要任務來抓。 2、安全是生產經營活動的基本條件。不允許以生命為代價來換取經濟的發展。不具備安全生產條件或達不到安全生產要求的,不得從事生產經營活動。 3、把預防生產安全事故的發生放在安全生產工作的首位。 4、要依法追究生產安全事故責任人的責任。 安全生產的意義: 1、是黨和國家在生產建設中一貫堅持的指導思想,是我國的一項重要政策,是社會主義精神文明建設的重要內容。 2、是發展中國特色社會主義經濟,全面實現小康社會目標的基礎和條件。 3、是企業現代化管理的一項基本原則。 安全生產的原則: 1、管生產必須管安全的原則(“五同時”原則) 。 2、安全具有否決權原則 。 3、“三同時”原則(《安全生產法》第24條) 。 4、“四不放過”原則(事故原因沒有查清不放過;事故責任者沒有嚴肅處理不放過;廣大群眾沒有受到教育不放過;防范措施沒有落實不放過)。

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