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法國傳統民俗節日——主顯節薄餅

法國傳統民俗節日——主顯節薄餅

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發布日期：2021-11-15

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來源：吉林交通職業技術學院

作者：王超逸

簡介：

按照傳統，主顯節當天，人們要分食一種薄餅，薄餅中放入蠶豆。在法國，有兩種國王薄餅。在法國北部，人們會吃一種圓形多層薄餅，這種餅扁平，呈金黃色，里面裹著杏仁奶油。在北方，薄餅象征著冬季結束，陽光重照大地。而在法國南部，西南部，普羅旺斯地區，薄餅更像是一種蛋糕。餅被做成王冠的形狀，用果脯做餡。

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