小張對陳女士交寄的手機、香水和呢子大衣進行驗視后告知陳女士可以通過陸運方式寄遞這三樣物品，陳女土對此表示無異議。隨后，小張準備對這三樣物品進行適當的包裝。手機是易損物品，小張先用氣泡墊將其包裏起來，以起到固定和保護作用，然后用大小適宜的包裝箱將手機包裝起來。香水是裝在玻璃瓶中的，為了避免玻璃瓶在運輸過程中破損,小張先用兩層氣泡墊將這瓶香水緊緊地包裏起來，并使用發泡顆粒將外包裝箱填滿，然后才把香水放入包裝箱內。考慮到呢子大衣是耐壓物品，小張將其裝進了塑料包裝袋。 問題：（1）快件包裝應遵循哪些原則?（2）針對不同種類的寄遞物品，應如何選擇合適的包裝用品?