苯環（benzene ring）是苯分子的結構。為平面正六邊形，每個頂點是一個碳原子，每一個碳原子和一個氫原子結合。苯環中的碳碳鍵是介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵，鍵角均為120°，鍵長1.40?。苯的分子式為C6H6。雖然從碳氫比來看，苯應該顯示高度的不飽和性，但苯并不具備不飽和烴的性質。一般情況下，苯不易發生烯烴一類的親電加成反應，也不被高錳酸鉀氧化，易發生苯環的取代反應，如鹵化、硝化、磺化、烷基化和酰基化等，這些反應都保持了苯環的原有結構。這些性質充分說明了苯具有不同于飽和化合物的性質，不易加成、不易氧化、易取代、碳環異常穩定，這些性質總稱為芳香性。苯的芳香性與苯環的特殊結構密切相關。