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盤飾方法—全圍造型（圖1）

盤飾方法—全圍造型（圖1）

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發布日期：2023-12-05

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簡介：

食品雕刻與盤飾是中華飲食文化的重要組成部分，也是其中的一個亮點，圖為全圍造型。

適用專業(1)

中職(1):

中餐烹飪

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