蔡金垵付出全部的心血不斷創新，一步一步把小作坊做成了大公司，打造了一個百億食品王國。在蔡金垵的帶領下，他們創建了盼盼食品加工廠并擴大生產線，創業初期，他們沒有經驗，也沒有資金，但他們并沒有放棄，不斷創新，研制了許多新品，度過了工廠最艱難的時光。疫情期間，盼盼食品集團第一時間緊急宣布調動了各地各區的工廠生產和物流為疫情重災區送出了價值2000萬的食品和飲料援助，盼盼食品還捐贈了50萬元用于醫療隊的慰問金，同時盼盼還籌集到了80多萬只口罩捐贈給疫情防控中心，并且盼盼各地的生產基地都積極的為疫情重災區和相關部門捐贈了物資。