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食品科學與工程專業(yè)：《分析化學—緒論》課程思政案例
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分析化學
課程思政案例

食品科學與工程專業(yè)：《分析化學—緒論》課程思政案例

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發(fā)布日期：2023-01-09

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簡介：
分析化學是食品質(zhì)量與安全專業(yè)必修課。分為為化學分析和儀器分析。本課程的教學目標是培養(yǎng)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學生掌握分析方法在食品質(zhì)量檢驗、分析中的方法和技能，通過學習分析化學，使學生掌握基本的分析化學原理和分析方法，培養(yǎng)學生從事理論研究和實際工作能力以及嚴謹?shù)目茖W作風，從而能夠勝任今后工作過程中的分析檢驗工作。

適用專業(yè)(4)

    本科(1):

  • 食品科學與工程
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    中職(2):

  • 食品生物工藝民族風味食品加工制作
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    技工(1):

  • 食品加工與檢驗
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適用課程(1)

  • 分析化學
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