食品科學與工程專業：《食品包裝學》課程思政融合教育探索實踐

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發布日期：2021-08-07

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簡介：

摘要：為了提高課程教學質量，培養學生專業技術水平的同時提高學生的職業道德素質，結合現階段思想政治教育的特點和新時期學生的實際情況，將課程思政的理念和方法融入了“食品包裝學”教學中。介紹了“食品包裝學”課程思政建設背景與思路，通過課程思政融入點和元素設計、課程思政融合教育教學方法探索和教學過程化考核改革嘗試，進行了課程思政與課程融合教育改革，獲得了較好的教學效果。關鍵詞：食品包裝學；課程思政；融合教育；過程化考核；探索實踐

食品科學與工程專業：《食品包裝學》課程思政融合教育探索實踐

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