?《果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)》是園藝專業(yè)主要骨干專業(yè)課之一。該課程共十一章，前四章以為專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，包括我國(guó)果樹(shù)種類及地理分布、果樹(shù)的生命周期和年生長(zhǎng)周期、果樹(shù)器官的生長(zhǎng)發(fā)育、生態(tài)環(huán)境對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響；后七章為果樹(shù)栽培技術(shù)，包括種果樹(shù)育苗、建立果園、果園土肥水管理、果樹(shù)整形修剪、花果管理、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹(shù)栽培中的應(yīng)用、果園的災(zāi)害及預(yù)防。為了能系統(tǒng)扎實(shí)地掌握本課程知識(shí)，前期學(xué)生需要對(duì)植物學(xué)、植物生理學(xué)課程內(nèi)容有較好的了解和掌握，通過(guò)本課程學(xué)習(xí)掌握果樹(shù)生物學(xué)的基本概念、基本理論及器官發(fā)育知識(shí)；掌握果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；果樹(shù)分類及其年生長(zhǎng)周期和生命周期的生物學(xué)特性及規(guī)律；掌握果樹(shù)栽培技術(shù)理論。