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食品營養行業職業素養

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版權說明

發布日期：2021-10-16

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基本含義：

意指在食品營養行業的人員，具備其應有的為人負責的職業素養。

適用專業(2)

高職(2):

食品檢驗檢測技術酒店管理與數字化運營

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適用課程(1)

食品營養與安全

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詳細解釋

                        食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品，食品是人體獲得所需熱能和營養素的最主要來源。食品營養（food nutrition）是指人體從食品中所能獲得的熱能和營養素的總稱。
                    

融入舉例

食品營養行業職業素養

基本含義：

適用專業(2)

適用課程(1)

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