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食品安全意識
食品安全意識

食品安全意識

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版權說明

發布日期:2023-11-21

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基本含義:

就是指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害的意識。

適用專業(29)

    高職(16):

  • 農產品加工與質量檢測水利水電工程技術綠色生物制造技術食品檢驗檢測技術食品智能加工技術食品檢測技術-舊食品營養與健康食品營養與檢測-舊醫學營養旅游管理酒店管理與數字化運營中西面點工藝早期教育學前教育化學教育-舊嬰幼兒托育服務與管理
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    本科(5):

  • 應用化學食品科學與工程食品質量與安全食品營養與健康動物科學
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    中職(3):

  • 化學工藝食品安全與檢測技術營養與保健
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    技工(5):

  • 公共營養保健食品加工與檢驗食品營養與衛生食品質量與安全化學制藥
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適用課程(18)

  • 中西面點工藝功能性食品(擴招)學前兒童衛生與保健寄生蟲病學微生物分析檢測果蔬飲料加工技術灌溉排水工程技術環境污染與食品安全生物分離技術研學旅行風險識別與安全教育(1+x證書) 研學旅行風險識別與安全(1+X)藥膳食療學基礎食品安全快速檢驗技術食品微生物學食品微生物檢驗技術食品感官檢驗技術1食品營養與安全技能實訓食品質量與安全管理
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版權說明及權利通知

詳細解釋

食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。

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