本課程以客艙乘務工作實際為主線，根據專業崗位的技術、技能要求， 遵循專業人才培養的認知規律和成長規律，以工作過程不變、學習難度逐步遞增、教師講授的內容逐步遞減、學生自主能力逐步增強的原則，結合飛行基本常識、飛機客艙布局、客艙服務設備、客艙應急設備、飛機艙門及撤離滑梯等內容，分模塊創設學習情境，在模擬任務驅動中，充分發揮學生的主體作用，促進學生的專業技術、技能生成。課程教學通過理實一體化的教學手段、方法，通過資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估六步教法的過程學習與實踐，使學生達到課程教學目標和要求。