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輝煌的學術成就－《糖史》

輝煌的學術成就－《糖史》

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發布日期：2021-08-17

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來源：秒懂百科

簡介：
《糖史》是2009年9月江西教育出版社出版的圖書，作者是季羨林。《糖史》的寫作始于1981年，最終完成于1998年，是我國著名人士季羨林先生用力最勤、篇幅最大的一部學術著作。全書共分三編：第一編為國內編；第二編為國際編；第三編為結束語，共計七十三萬余字。

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