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課件:食品加工技術《食品營養與衛生——汞對食品的污染及預防》

課件:食品加工技術《食品營養與衛生——汞對食品的污染及預防》

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發布日期:2021-09-17

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簡介:
食品營養與衛生室食品類各專業的核心課程,培養學生的營養指導職業能力和基本健康素養。課程主要包括緒論和營養素分析評價與飲食指導、食物營養價值評價、人體營養狀況測定與評價、膳食調查與膳食指導、營養性相關疾病的膳食指導、食品安全衛生調查分析處理、食品安全監督與管理七個項目三十二個任務。

適用專業(4)

    高職(1):

  • 食品智能加工技術
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    本科(1):

  • 食品科學與工程
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    中職(1):

  • 食品生物工藝
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    技工(1):

  • 食品加工與檢驗
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適用課程(1)

  • 食品營養與衛生
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