寧夏葡萄酒近十幾年的發展有目共睹，寧夏已經成為中國最具代表的產區之一。這其中離不開國家的政策支持，閩寧就是國家扶貧的典型案例。同時，也離不開寧夏人勇于開荒，艱苦卓絕的精神。

《山海情》熱播劇片段賞析：

《山海情》該劇講述了二十世紀九十年代以來，在國家扶貧政策的引導下，在福建的對口幫扶下，西海固的人民群眾移民搬遷，不斷克服各種困難，探索脫貧發展辦法，將風沙走石的“干沙灘”建設成寸土寸金的“金沙灘”的故事。

元素解析：寧夏的氣候環境、土壤等條件，寧夏人的開荒精神，閩寧鎮——國家對口扶貧重點。

這些元素，可以反應寧夏產區的氣候特征，葡萄和人一樣都是如此堅強地扎根于這片土地。通過寧夏不是孤獨的，有黨和國家的政策支持，有對口幫扶的政策支持。寧夏產區的今天，離不開他們，離不開國家。

    本章按地理位置進行講述，排名不分先后，每個產區從地理緯度、氣候條件、典型酒莊、發展歷史等方面進行介紹。讓同學們對各個產區有一定的概念，并會對比不同產區的不同點，從而對中國整個產區有一定的了解，增加對國產酒的信心。

《葡萄酒基礎知識》以課程標準為依據，為后期繼續學習其他葡萄酒專業相關知識做鋪墊。一方面通過本課程學習希望能引起同學們學習葡萄酒知識的興趣，另一方面為其他更為深入的葡萄酒課程學習做好基礎鋪墊工作。本課程囊括了葡萄酒主要知識體系的所有基礎知識:包括葡萄酒分類、歷史、品種、中外產區介紹、釀造簡介、葡萄酒與健康、白蘭地、冰酒、貴腐、橡木桶等相關知識的介紹。一共32課時，中國葡萄酒產區分布在第十章，2課時。

寧夏產區是中國主要代表產區之一，本章節不僅會介紹寧夏產區近些年的高速發展取得的成就，同時會飲水思源，提及當初寧夏開荒所面臨的種種困難，寧夏人民不怕苦、不怕累，不服輸的精神將會被重點提及，黨和國家對閩寧鎮的對口扶貧政策也是重點介紹內容。在此過程中會結合最近的熱播劇《山海情》直觀給同學們展示，寧夏先輩們的艱難程度，我們黨和國家對閩寧鎮扶持政策的高瞻遠矚，以及葡萄酒產業興起后對百姓就業的拉動。

通過這種學習模式，讓同學們，產生共情、共鳴，帶著這樣的背景再來看寧夏產區、中國產區以及整個中國葡萄酒的發展。