發布日期：2023-11-22
false高職(3):
| 課程名稱 |
學前兒童衛生與保健 |
授課對象 |
學前教育、早期教育、嬰幼兒托育服務與管理專業 |
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| 授課內容 | 營養基礎知識 |
課時 |
1.00 |
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| 課程類型 | A.思想政治理論課；B.通識課；√C.專業課；D.實踐課； | ||||
| 教學目標 | 知識 1.了解營養的概念； 2.掌握營養素的概念、分類； 3.了解能量的概念、單位； 4.掌握學前兒童對能量的需求。 能力 1.能利用所學理論知識對日常膳食進行初步的營養評判及科學指導； 2.逐步養成自主學習的能力。 素質 1.喜愛兒童，樂于獻身幼教事業、助力兒童健康成長； 2.樹立科學的營養和膳食觀。 |
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| 課程思政 | 融入知識點 | 教學重點 營養素的分類、學前兒童需要的能量。 教學難點 學前兒童需要的能量。 |
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| 融入方式 | 1.喜愛兒童，樂于獻身幼教事業、助力兒童健康成長； 2.樹立科學的營養和膳食觀。 |
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| 思政元素 | 熱愛兒童 營養觀 助力兒童 職業責任感 職業使命 科學 膳食觀 獻身事業 | ||||
| 思政資源 | 課件：學前教育、早期教育、嬰幼兒托育服務與管理專業《學前兒童衛生與保健—第二模塊：學前兒童的營養與膳食—項目一 營養基礎知識—任務一：營養基礎知識》 | ||||
| 思政案例 | |||||
| 教學實施 | |||||
| 教學引入 | |||||
| 教學展開 | |||||
| 教學總結 | |||||
| 目標達成檢測 | |||||
| 教學反思 | |||||
