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課件：中餐烹飪專業《烹飪原料與加工工藝—項目三蔬菜類原料》

課件：中餐烹飪專業《烹飪原料與加工工藝—項目三蔬菜類原料》

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發布日期：2023-12-04

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簡介：

蔬菜含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維等營養成分是人們餐桌上不可缺少的烹飪原料之一。

適用專業(1)

中職(1):

中餐烹飪

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適用課程(1)

烹飪原料與加工工藝

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