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環境工程技術專業《有機分析技術:食醋總酸度的測定》課程思政課堂教學設計
有機分析技術
教學設計

環境工程技術專業《有機分析技術:食醋總酸度的測定》課程思政課堂教學設計

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版權說明

發布日期:2024-02-22

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適用專業(4)

    高職(1):

  • 環境工程技術
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    本科(1):

  • 環境科學
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    中職(1):

  • 環境治理技術
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    技工(1):

  • 環境保護與檢測
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適用課程(1)

  • 有機分析技術
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版權說明及權利通知
課程名稱

有機分析技術

授課對象

環境工程技術專業

授課內容

有機分析技術:食醋總酸度的測定。

課時

1.00

課程類型 A.思想政治理論課;B.通識課;C.專業課;D.實踐課;
教學目標

課程思政是指以構建全員、全程、全課程育人格局的形式將各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協同效應,把“立德樹人”作為教育的根本任務的一種綜合教育理念。課程思政的指導思想是全面貫徹黨的教育方針,以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,貫徹落實黨的十九大精神和習近平在全國高校思想政治工作會議上的重要講話精神,堅持社會主義辦學方向,落實立德樹人根本任務,將習近平新時代中國特色社會主義思想、社會主義核心價值觀和馬克思主義辯證思維方法等有機融入合適的教學細節中。

課程思政 融入知識點

有機分析技術:食醋總酸度的測定。

融入方式

1.課前:課程思政引入

 

食醋是我們最常見的生活必需品,適合作為典型學習對象,而食醋具有明顯的地域差異,通過學習思考不同區域傳統文化差異的多樣性和包容性。

 

2.課中:課程思政貫穿授課過程

 

將食醋與生產、社會建立聯系,特別是2020年是脫貧攻堅關鍵之年,一瓶醋的生產能否與脫貧關聯在一起,升華自己的社會參與意識和責任感。

 

食醋是百姓的必需品,質量關是不可或缺的,建立標準的檢驗方法,認識數據可靠性的意義,提升對職業道德和工匠精神的認識。

 

3.課后:課程思政總結反思

 

通過以食醋總酸度的測定為載體,認識專業內容與中國農耕文化、國家民生發展和國家檢測標準的重要關系,提升對專業的認同感、使命感和職業素質。

思政元素 中國特色社會主義 馬克思主義辯證思維 社會主義核心價值觀 立德樹人
思政資源 食醋的文化與由來
思政案例
教學實施
教學引入
教學展開
教學總結
目標達成檢測
教學反思
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